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ふぐの王様、福のとらふぐを贅沢に味わってください。
見た目にも美しいお刺身は、みずみずしさを残した菊盛り。
塩とかぼすの通な味わいも別格です。
ぷるぷるの食感がたまらない皮の湯引きは、ポン酢をたっぷりつけても、サラダにしても。
高タンパク低カロリーのヘルシー食材なので、ダイエットを気にされる方にも喜ばれます。


【内容量・原料】
とらふぐ刺身105g (プラスチック皿30cm)
とらふぐ皮40g
ひれ酒用ヒレ5枚
特製ポン酢
もみじおろし

カボス果汁
※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。
※原材料の一部に含まれるもの:小麦・大豆

・この商品は冷蔵配送です。
消費期限:冷蔵84時間
【北海道・東北地方・新潟・長野・沖縄へのお届けは全て冷凍便での配送とさせていただきます。】
【冷凍配送の場合の賞味期限:冷凍30日間】
・トラフク:養殖国内産 マフク:天然国内産
・本品は品質保持のため、製品を加工後に超低温で瞬間冷凍処理をしています。
従いまして、冷蔵便お届けの場合でも凍ったまま到着する場合がございます。予めご了承ください。
・一部離島等、お届けできない地域がございます。(消費期限内にお届けできない地域)
・海外への発送はできませんのでご了承ください。



【のし対応】
のしをご入用の際はご注文画面の備考欄にのし種類の記号を、お名前の記載も必要な場合は、印字するお名前もご記入ください。



『ふぐ刺身』
ふぐ刺身は、ポン酢をつけていただきます。お好みでもみじおろしをつけると、後味がぴりっと締まります。淡白なふぐの味わいそのものを楽しむなら、塩がおすすめです。刺身に塩をぱらぱらとふりかけます。塩のついた面が内側になるように刺身を巻き、かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。

『ふぐ皮』
ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。千切りにした野菜とドレッシングで和えれば、ヘルシーなコラーゲンサラダに。野菜やキノコ、海藻などとの相性がいいので、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください。

『ふぐひれ酒』
天日に干してうま味を凝縮しています。弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。ラップなどでふたをし、3分間おきます。熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。

『薬味』
セットには、ポン酢と、かぼす果汁、塩、もみじおろし、がついています。ふぐ太郎特製のポン酢は、だいだいのまろやかな酸味と香りがふぐの味を引き立たせる、ふぐのためのポン酢です。お寿司屋さんなどプロからもご注文をいただいています。ふぐが到着するまでご用意いただくのは、ひれ酒用の辛口の日本酒だけ!お楽しみに。


※詳しい召し上がり方はセットに同梱の料理のしおりをご覧下さい。
※写真は盛付イメージです。

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